Skaldjurs­julbord

Hos oss på Kajplats 9 serveras julbordet för skaldjursälskare i Västerås. Ett alternativ fyllt med hummer, havskräftor, ostron och allehanda läckerheter med fokus på råvaror från havet. Nytt för i år är att vårt skaldjursjulbord är kompletterat med svenska klassiker som egentillverkade prinskorvar och köttbullar.

OBS! Vi tillgodoser även veganska alternativ.

För större sällskap eller julbord för företag i Västerås rekommenderar vi er att boka bord i vackert inredda Tullkammaren. Vår egna festvåning som är beläget ovanför restaurangen.

Julbord-K9-202011

Buffé

Kallt & Sillbord
Gubbröra • Skagenröra • Inlagd sill • Senapssill • Skärgårdssill • Västerbottenost • Chili & vitlök sill • Matjessill • Tryffel & parmesan sill • Boquerones • Varmrökt lax • Kallrökt lax • Rimmad lax • Inkokt forell • Gravlaxtartar • Ägghalvor med räka • Sikrom Kanapé • Julskinka

Tillbehör
Mörkt filmjölksbröd • Surdegsbaguette • Krutonger • Aioli • Hovmästarsås • Dillmajonnäs • Rödlök • Gräslök • Pressgurka • Prästost • Kryddost • Smetana • Rödbetssallad • Schalottenlöksvinägrett

Varmt
Janssons frestelse • Hummersoppa • Kokt potatis • Rockefeller ostron • Vitlöksgratinerade musslor • Hemsnurrade prinskorvar • Hemtrillade köttbullar

Skaldjur
Hummer • Räkor • Rökta räkor • Havskräftor • Krabbklor • Ostron

Ost/dessert plateau
Cheddar • Stillton • Saint Agur • Comté • Brie • Fikonmarmelad • Vindruvor • Kex • egentillverkade julglassar • Ris á la malta • Mandelmusslor • Hjortronmylta • Chokladboll • Chokladtryffel • Saffransrulltårta • Pepparkaks tiramisu • Julgodis • Lakrits tarté • Saffransrulltårta • Crema catalana

Julbord-K9-202017

Priser och sittningstider

Priser: 
Måndag - Tisdag 950kr 
Onsdag - Torsdag 1050kr
Fredag - Lördag 1195kr
Lördag lunch 950kr
Söndag 950kr

Barnpris: 50kr året upp till 12 år därefter fullt pris

Sittningstid: 2h30min

1:A sittning mån-sön (matsal/saluhall)
16.45-19.15
17.00-19.30
17.15-19.45

2:A sittning mån-lör (matsal/saluhall)
19.45-22.15
20.00-22.30
20.15-22.45

Lunchsittning Lör-Sön (matsal/saluhall)
12.00-14.30
12.15-14.45
12.30-15.00

 

Julbord-K9-202019
border
border