Nyhet, Mer än bara Skaldjur!

Hos oss på Kajplats 9 serveras julbordet 23 november - 23 december för skaldjursälskare i Västerås fyllt med färska räkor, havskräftor, hummer, olika sorters ostron och allehanda läckerheter med fokus på råvaror från havet.

Nytt för i år 
Förutom att öka utbudet av fisk & skaldjurs anrättningar kompletterar  vi julbordet med kolgrillad flankstek, köttbullar , prinskorvar, revbensspjäll och viltcharkuterier för dig som önskar annat eller mer än bara fisk & skaldjur.  

Pris, för att hålla ner priset på julbordet har vi valt att begränsa hummer tillgången till en  ½ hummer pp, önskas mer hummer köper man till det för självkostnadspris  

OBS! Vi tillgodoser även veganska alternativ.

 

För större sällskap eller julbord för företag i Västerås rekommenderar vi er att boka bord i vackert inredda Tullkammaren. Vår egna festvåning som är beläget ovanför restaurangen.

Ps. När man bokar julbord hos oss kan man bli placerad både på våran nedervåning och uppe i våran festvåning, så hör gärna av er vid speciella behov gällande tillgänglighet. Vår festvåning nås endast med  trapp. 

Bild-11

Buffé

Kallt & Sillbord
Gubbröra • Skagenröra • Inlagd sill • Senapssill • Hendricks gin & tonic sill • Västerbottenost • Skärgårdssill • Matjessill • Gravlaxtartar • Sotad tonfisk • Varmrökt lax • Kallrökt lax • Rimmad lax • Inkokt forell • Gravlaxtartar • Ägghalvor med räka • löjroms Kanapé •  Julskinka • Vilt Charkuterier • Sikaforsröra i tunnbröd • Oscars senap 

Tillbehör
Focaccia • Krutonger • Aioli • Hovmästarsås •     Rödbetssallad • tabasco • citron •  Schalottenlöksvinägrett

Varmt
Janssons frestelse • Hummersoppa • Kokt potatis • Rockefeller ostron • Vitlöksgratinerade musslor •   Prinskorvar • Hemtrillade köttbullar • Kolgrillad flankstek • Glacerade revbensspjäll • Parmesanstuvad grönkål • Calamares • Potatisgratäng • Bearnaise sås • Scampi pil pil 

Skaldjur
½ Hummer pp • Färska Smögen räkor • Rökta räkor • Havskräftor • Krabbklor • Ostron

Ost & Dessert Plateau
Cheddar • Stilton • Rödbrokig SRB 15 mån • Brie • Päronmostarda • Vindruvor • Kex • Egentillverkade julglassar • Ris á la malta pannacotta • Mandelmussla • Hjortronmylta • Vispad grädde • Chokladboll • Chokladtryffel • Saffransrulltårta • Pepparkaks tiramisu • Julgodis • Lakrits tarté • Crema catalana

Bild-32

Priser och sittningstider

Priser: 
Måndag - Tisdag 850kr 
Onsdag - Torsdag 950kr
Fredag - Lördag 1150kr
Lördag lunch 950kr
Söndag 950kr

Saluhallen ( 850 kr alla dagar   ) 

Barnpris: 50kr året upp till 12 år därefter fullt pris

Sittningstid: 2h30min

1:A sittning mån-tor (matsal/saluhall)
16.45-19.15
17.00-19.30
17.15-19.45

Sittning tullkammaren  mån-tor
18,00-20,30
18,15-20,45
18,30-21,00

2:A sittning mån-tor (matsal/saluhall)
19.45-22.15
20.00-22.30
20.15-22.45

1:A sittning fre-lör (matsal/saluhall/tullkammaren)
16.45-19.15
17.00-19.30
17.15-19.45

2:A sittning fre-lör (matsal/saluhall/tullkammaren)
19.45-22.15
20.00-22.30
20.15-22.45

Lunchsittning Lör (matsal/saluhall/tullkammaren)
12.00-14.30
12.15-14.45
12.30-15.00

Sittningar Söndagar (matsal/saluhall)

12.00-14.30
12.15-14.45
12.30-15.00

16.45-19.15
17.00-19.30
17.15-19.45

Bild-23
border
border