FRÅGOR OCH SVAR

Kul att det äntligen händer något i hamnen, vilka har gjort detta?

Det är gänget bakom Frank, Circus & Nya Hattfabriken som försöker vidga sina vyer och skapa någonting kul i mälarstadens mest expansiva område.

Vad finns det för god mat här hos er på Kajplats 9 då?

Vi lagar främst mat baserad på färsk fisk, skaldjur eller rejäla köttbitar från hängmörningsskåpet. Enkelt men smarrigt; färska räkor med aioli, en rejäl skaldjursplateau, heta kycklingvingar, hängmörad entrecôtre, en kolgrillad Daurade eller varför inte en lokal Ängsögös med goda tillbehör. Kolla in menyn.

Går det att köpa med sig eller använda er för catering?

Absolut. Vi har byggt en mindre version av en saluhall så att gäster och närboende enkelt kan köpa med sig kött, fisk och skaldjur och passande färdiga såser och kryddsmör. Vill man ha catering är vi givetvis öppna för diskussion.

Vem är det som står för köket?

Köksmästare och partner i detta projekt är Johan Sjöqvist som spenderat de senaste åren som köksis på Bistro Süd i Stockholm.

Vem har designat lokalen, hemsida & trycksaker?

Det har vi gjort själva, med inspiration från resor, besök i saluhallar och jakt på interiörbilder på nätet. Vi har också fått hjälp med tyger och kuddar av
Anna på Tullhuset Living och möbler från grabbarna på Mälardalens Finsnickeri. Mattorna i lokalen kommer från Peter på Mattbolaget Erikslund, och smidet är gjort av Tony på Pernands Svets & Konstsmide. De läckra markiserna har givetvis vår favoritstekare Bennström gjort. Kinnarps har sökt igenom Frankrike efter tolixstolarna till saluhallen och fotöljer och klassiska restaurangstolar till glasverandan.
Trycksaker, form och webb har Navii hjälpt oss med.

Hur och när bokar man bord hos er då?

Vi satsar på onlinebokningar för sällskap upp till 6p här på hemsidan så att våra kunder kan boka när det passar dem. För större sällskap är det telefonkontakt via anknytning 021-136222 som gäller. För större sällskap jobbar vi med gruppmenyer som du hittar här.

Har ni sittningstider?

Ja, för lunchbokningar tisdag till fredag är det 75 min som gäller och för kvällssittningarna är tidsbokningen satt till 2h och 45 minuter.

Hur stora sällskap kan ni ta?

Vårt längsta långbord tar 12 personer, matsalen rymmer runt 48 personer om man vill abonnera hela glasverandan.

Har ni bord för drop-in om jag slinker förbi?

Ja, under sommaren är borden på terrassen baserade på först till kvarn principen. Slink förbi!

Vilka betalkort tar ni emot?

Visa, Amex, Maestro & Mastercard fungerar hos oss. Givetvis kontanter och våra egna presentkort.

Är det ok att bara titta förbi på en drink?

Självklart! Vår utsikt är unik i Västerås, så att sippa på en Gin & Tonic, en kall bira eller ett gott glas vin kommer definitivt höra stället till. Vi har även ett relativt stort avec-sortiment och med tanke på att vi befinner oss i ett Tullhus har vi lagt extra fokus på alla smugglares och sjömäns favoritdryck: Rom.